Enzima
- Información general<http://www.umm.edu/esp_ency/article/002353.htm>
Definición:
Las enzimas son proteínas complejas que producen un cambio químico
específico en otras sustancias, sin que exista un cambio en ellas mismas.
Por ejemplo, las enzimas pueden convertir los
almidones<http://www.umm.edu/esp_ency/article/002469.htm>, las
proteínas <http://www.umm.edu/esp_ency/article/002467.htm> y los azúcares en
sustancias que el cuerpo pueda utilizar. La coagulación de la sangre es otro
ejemplo del trabajo de las enzimas.
Las enzimas son esenciales para todas las funciones corporales y se
encuentran en la boca (saliva), el estómago (jugo gástrico), los intestinos
(jugo pancreático, jugo y
mucosa<http://www.umm.edu/esp_ency/article/002264.htm>intestinal), la
sangre y en cada órgano y célula del cuerpo.
Ou seja… se agruparmos nossas idéias pode sair algo útil…
via Rafael Karamazóv (Mítia)
Escrito por Fernando Hattori 
